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Le saviez-vous? UV

le saviez-vous ?

Les risques des UV pour les yeux des enfants

La cornée des enfants étant également plus fine, elle laisse plus d'UV traverser le cristallin et atteindre la rétine.Les yeux  des enfants et des jeunes bébés sont particulièrement sensibles aux rayons UV. La cornée des enfants étant plus fine que celle de l'adulte, elle laisse plus d'UV traverser le cristallin et atteindre la rétine.
Le soleil peut causer des risques importants pour les yeux, notamment ceux des enfants :

• Lésions de la cornée
• Dégénérescence de la rétine
• Cancer oculaire
• Cataracte

Les yeux sont extrêmement sensibles aux rayons UV et pourtant, ils sont souvent  oubliés de la protection solaire surtout chez les enfants. A l'âge adulte, le cristallin parvient à filtrer la plus grande partie des rayons UV, mais ce n'est pas le cas pour nos enfants. A l'adolescence, le cristallin laisse passer près de 50 % des rayons solaires qui vont endommager la rétine de l'oeil.
Pensez dès le plus jeune âge à protéger les yeux de vos enfants avec des lunettes de soleil adaptées et offrant la couverture la plus large possible.


source: http://www.teteamodeler.com/sante/soleil/vichy/peau14.html

POUR VOTRE VUE, MANGEZ EN COULEURS!

Du rouge, du vert, du jaune, un beau violet pour l'aubergine... Manger des fruits et des légumes, c'est la meilleure manière de mettre de la couleur dans son assiette. Et cela tombe bien, c'est aussi un conseil de la ligue Braille pour protéger sa vue.

• Comment les fruits et légumes protègent-ils la vue?
• Alimentation et vision: pas seulement les fruits et les légumes
• Que faut-il manger pour protéger ses yeux?

Comment les fruits et légumes protègent-ils la vue?

Pour l'essentiel, c'est grâce à leur action antioxydante que les fruits et légumes protègent la vue. L'oeil, comme tout notre corps, subit en effet chaque jour qui passe un vieillissement, mais les antioxydants permettent dans une certaine mesure de nous en protéger. C'est ainsi qu'ils diminuent le risque d'apparition de dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) qui est la première cause de cécité dans nos pays. Les fruits et les légumes ont aussi fait leur preuve dans une étude scientifique pour prévenir la cataracte chez les femmes (1): celles qui mangeaient le plus de fruits et légumes avaient un risque de développer la maladie diminué de 37%. Rappelons que la cataracte, est une maladie fréquente, puisqu'elle touche, à partir de 80 ans, plus de 25% des hommes et plus de 30% des femmes. Plus généralement, les fruits et les légumes (plus précisément les légumes verts à feuilles, qui sont les plus riches enantioxydants) ont montré dans une étude de 2009 (2) qu'ils peuvent aussi améliorer la santé de la rétine en général. 

Alimentation et vision: pas seulement les fruits et les légumes

La Ligue Braille a choisi cette année de faire campagne sur le fait que les fruits et les légumes sont bons pour la vue. Il n'y a cependant pas qu'eux dans une alimentation qui serait très bonne pour les yeux! En effet, une troisième étude (3) a prouvé que les yeux absorbent bien la catéchine présente dans le thé vert - cette molécule est un antioxydant très puissant. Enfin, les acides gras oméga-3 (4), déjà recommandés pour de nombreuses maladies liées au vieillissement, ont aussi un effet protecteur contre la DMLA. 

Que faut-il manger pour protéger ses yeux?

Thé vert et oméga-3 mis à part, voici le top 20 des fruits et légumes les plus riches en antioxydants, établie par un diététicien pour la ligue Braille:

• Myrtille
• Brocoli
• Chou de Bruxelles
• Cranberry
• Artichaut
• Mûre
• Pruneau
• Framboise
• Fraise
• Cerise
• Epinard
• Cresson
• Prune
• Pommes
• Date
• Chou rouge
• Poivron jaune
• Betterave rouge
• Asperge
• Oignon

Article publié par Marion Garteiser, journaliste santé le 20/09/2010

Sources : Communiqué de presse Ligue Braille. (1) Mares, J., Archives of Ophtalmology, juin 2010. (2) Stringham, J., Journal of Food Science. (3) Chu, K. Journal of Agricultural and Food Chemistry, février 2010. (4) Archives of Ophtalmology, juin 2008.